In augustus zijn Bart en ik naar Vietnam gereisd, voor een weekendje. Toch handig he, als je al aan die kant van de wereld bent. Ongeveer anderhalf uur vliegen maar natuurlijk moet je weer lang van te voren op het vliegveld zijn...

Vrijdagochtend vroeg vlogen we met Tiger airways. Zeg maar net zoiets als Easy Jet of Rian Air. Ach, voor een korte vlucht is het te doen. Aangekomen in Ho Chi Minh City (het vroegere Saigon) namen we een taxi naar ons hotel. Dat was een ervaring opzich! Overal brommers, voor, naast en achter je. En iedereen toeteren, maakt niet uit of er wel of niet iets in de weg staat. Ze rijden rechts in Viëtnam maar zoals een gids later nog zei: In sommige landen rijden ze links, in sommigen rechts, en hier doen we het allebei. Ook nog wat fietsers ertussen, levensgevaarlijk. Toch heb ik geen ongelukken gezien. In het jaar dat het helmpje voor op de moto/brommer verplicht werd waren er wel veel meer ongelukken dan voor heen: he, we hebben een helm op dus zijn we veilig.

Nadat we onze rugzak in het hotel hadden afgegeven hebben we een rondje door het centrum gelopen. Oversteken moet je wel lef voor hebben, maar het went snel. In Ho Chi Minh City staan nog een aantal oudere gebouwen uit de Franse periode. Daar zijn we langs gelopen en in geweest. Daarna naar het museum waarin we het één en 't ander over de geschiedenis hebben gezien en gelezen. Lopend terug naar het hotel. Overal op de stoep komen kleine plastic stoeltjes tevoorschijn, en dan kan je blijkbaar ergens eten bestellen. Ook zitten er vrouwen met een draagbare bbq waarmee ze ergens op de stoep gaan zitten en wafels of cakejes bakken. Over stoep gesproken...ik heb er geeneen gezien die heel was. Overal gaten, oneffenheden, obstakels. Of een vrouw die tijdens het bedelen haar broek naar beneden trekt en de boel laat lopen. En toch nog je hand ophouden. Verder zie je overal elektriciteitskabels hangen. Ongelooflijk hoe dat er uit ziet.

Bij een toeristenbureau hebben we een dagtocht naar de Mekong Delta geboekt voor de volgende dag. En ook meteen een viëtnameese kookcursus voor de zondagochtend. Idee van Bart, in elk land waar we komen minimaal één kookles volgen. En ook overal een plaatselijk biertje proberen. 'Saigon' smaakte best hoor. Op naar het hotel. Dat was prima. Na een opfrisbeurt op zoek naar iets te eten. Dat lukt ons altlijd wel. Aan één kant van het restaurant zit en soort straat waarin allemaal minikeukentjes te vinden zijn. Afhankelijk van wat je besteld wordt het bij de juiste persoon klaar gemaakt. Dat gebeurde de volgende dag ook maar dan zaten de 'koks' allemaal midden in het restaurant met hun keukentje.Het eten was prima. Vietnamese loempias smaken echter heel anders dan in Nederland. Ze zijn veel zwaarder en vullen meer. Waarschijnlijk door de aardappel die erin gaat.

Zaterdagochtend worden we opgehaald voor de dagtocht. Eerst met een bus zo'n anderhalf uur (i.p.v.het half uurtje uit de folder) naar een plaats aan de Mekong Delta. zo'n snelweg is ook aardig. De bus reed regelmatig heel langzaam, geen file maar een hobbel in de weg, haha. Bij de delta aangekomen stappen we in een boot. Na een vaartocht moeten we overstappen in een kleinere boot. We stappen uit bij een toeristische plek waar ze bijen houden en dingen maken van kokusnoten. Hier krijgen we ook fruit te proeven. Ananas, dragonfruit, ramboetan, jackfruit en een soort melige peer (bah). Bart dacht dat dit de lunch was maar gelukkig volgt een echte lunch na een ritje met paard en wagen en een soort gondeltripje. Helaas voor Bart bestond de lunch ook uit vis en fruit... Ook al was het erg toeristisch, toch de moeite waard. Als was het alleen maar omdat je niet meer in de hectische stad zat.

Teruggekomen in het hotel nemen we thee en de gratis High tea van het hotel in ontvangst. Zo dat was boven verwachting. Allerlei zoete en hartige hapjes. Daarna weer lekker uit eten.

Zondagochtend worden we door een taxi opgehaald door een vrouw met haar zoontje en een chauffeur. Ze heeft opdracht om ons de markt te laten zien. Helaas (voor haar vooral) loopt ze vooral achter het verwende ventje aan te rennen. Het lijkt wat op een wetmarket, en die kennen we al van Singapore. Veel uitleg geeft ze verder niet en we zijn er al aan gewend dat ze vragen beantwoorden vaak niet echt kunnen. Of dat nu aan hun engels ligt of aan de inzet, geen idee). Na de markt worden we afgezet in een oud rommelig steegje, zoiets waar je je kind echt niet in wilt laten lopen. Maar aan het eind van het straatje zit dan de kookschool waar men druk bezig is met allerlei hapjes te maken voor het offerfeest. Het schijnt één of andere dag te zijn waarop iedereen naar een Pagode gaat. Dat stond voor ons voor 's middags ook op het programma maar dat kunnen we nu dus wel vergeten. Gelukkig hebben we er meerdere gezien tijdens het rondrijden. Het koken was leuk, ondanks het menu (weer vis en fruit, arme Bart). We hadden privé les en zijn beiden geslaagd voor de test. Diploma is te zien in Singapore.

's Middags moesten we plotseling wat eerder vertrekken want we hadden per ongeluk de verkeerde tijd ingevuld (of tiger airways heeft dat gedaan). Maar we hadden eigenlijk al weer zoveel gezien dat dat prima was. Het vliegtuig vertrok te laat en ik kon de leuning van de stoel niet gebruiken (daar prikte van alles doorheen). Na aankomst in Singapore een taxi gepakt en dan ben je binnen een kwartiertje thuis voor nog geen 7 euro. Handig. Ik zet de foto's ook nog op de site, maar dat moet apart geloof ik.